Sono sette i finalisti che si contenderanno il titolo del contest “San Genna’… Un Dolce per San Gennaro” by Mulino Caputo per il 2025: la sfida conclusiva si svolgerà il 9 settembre, a Napoli, al Roof Garden Angiò del Renaissance Naples Mediterraneo. I finalisti dell’ottava edizione sono: Alessandra Bernardini, aiuto pasticcere presso Dav Pastry Lab...
Napoli – Dall’1 al 6 luglio la Mostra d’Oltremare di Napoli ospiterà la XIII edizione del Coca-Cola Pizza Village, uno degli eventi gastronomici più importanti a livello internazionale, diventato simbolo della cultura partenopea e del successo della pizza italiana nel mondo. L’edizione 2025 è stata presentata ufficialmente questa mattina a Palazzo San Giacomo, nel corso...
Gragnano (Na) – Da domenica 22 a martedì 24 giugno, torna a Gragnano il “Festival del Panuozzo”, evento enogastronomico che dà il via all’estate gragnanese.In via Quarantola, undici produttori con forni a legna offriranno ai visitatori degustazioni di panuozzi, dal gusto classico (pancetta e mozzarella) alle alternative “special”, una per ogni produttore.Artisti di strada e...
Nei campi ad arare e a seminare, ma anche a prendersi cura del bestiame e degli attrezzi fino a far conoscenza delle nuove tecnologie per migliorare la fertilità della terra. Le mani sapienti dei contadini lavorano i prodotti primi, li trasformano fino a farli giungere sulla tavola. E’ così per Berardino Lombardo e Peppe Zullo,...
a Regione Campania partecipa alla 56^ edizione del Vinitaly – a Verona dal 14 al 17 aprile 2024 – con una collettiva di oltre 180 aziende dai territori protagonisti della “Campania divino”. Il padiglione Campania – un ampio spazio di 5800 mq – curato dall’assessorato all’Agricoltura e dall’assessorato alle Attività Produttive della Regione Campania, in...
Il nostro viaggio nel mondo del gusto partenopeo approda a Cercola con la ricetta “Maccheroncini all’ortolana” del Pastificio Leonessa: negli anni proposta ed apprezzata dai napoletani e vesuviani. Ricetta adatta per i vegetariani. Ingredienti per 4 persone: 500 gr di maccheroncelli freschi; 1 zucchina, 1 melanzana, 1 peperone, 200 gr di pomodorini di collina, 100...
Napoli – Durante la scorsa settimana è scoppiata grande polemica con tanto di segnalazioni agli organi competenti circa la distribuzione dei pasti all’interno delle scuole. Soprattutto dopo la diffusione in rete di un video e di alcune foto, tanti genitori hanno manifestato la propria apprensione ed, in alcuni casi, hanno avanzato ai rappresentanti di riferimento...
Pompei (Na) – Il Festival dedicato agli amanti del cioccolato arriva nella città di Pompei. Quattro giorni dal 29 ottobre al 1 novembre all’ insegna del buon cioccolato. La Choco Italia in Tour fa tappa in uno dei siti archeologici più belli e rinomati della regione con 21 aziende artigianali provenienti da tutta Italia che...
L’ autunno porta i suoi frutti. La raccolta delle nocciole trova larga diffusione nella nostra Campania; infatti in questo periodo, specie nelle province di Avellino e Benevento, si stanno organizzando caratteristiche “sagre della nocciola”. Ieri ad esempio, ad Avella , piccolo comune in provincia di Avellino che dà il nome a questo frutto, si è...
La Città di Sorrento è presente da oggi e fino al 19 ottobre al Sial, uno dei principali appuntamenti dell’industria agroalimentare internazionale, in svolgimento a Parigi. Tra i 7.200 espositori, provenienti da 120 Paesi, Italia in testa, con circa 800 aziende, anche numerose imprese della penisola sorrentina, produttrici di limoncello, marmellate ed olio extravergine di...