Gli attacchi hacker che hanno colpito in questi giorni la filiera alimentare in Italia dimostrano che la sicurezza del cibo è una questione di difesa nazionale e mettono in luce i rischi di un sistema di approvvigionamento sempre più concentrato in poche grandi piattaforme logistiche e distributive. È l’allarme lanciato da Coldiretti, che chiede un...
Napoli – Cala il sipario su Piazza Municipio, mentre il Vomero è già pronto ad accogliere gli artisti del cioccolato che hanno reso così popolare questa rassegna che da anni delizia il palato di adulti e bambini. Si è conclusa ieri, domenica 1 novembre 2026, la V Edizione di Chocoland – La Terra dei Golosi...
Olio Basso rafforza il dialogo con il consumatore e la presenza sul punto vendita con “Happy Vita”, il concorso che accompagna il brand per tutto il 2026 attraverso un racconto ispirato alla vita all’aria aperta, alla convivialità e alla “dolce vita” italiana. Al centro dell’iniziativa c’è una meccanica instant win legata all’acquisto. Fino al 31...
Siamo molto soddisfatti del risultato raggiunto nel corso della riunione di pubblico accertamento per il riconoscimento del marchio IGP dell’Albicocca Vesuviana. La distintività del prodotto e le sue peculiari caratteristiche organolettiche sono state riconosciute da tutti i partecipanti e il disciplinare predisposto dal Comitato promotore è stato accolto senza osservazioni significative». Così l’assessora all’Agricoltura Maria Carmela...
Cercola (Na) – Un’icona della pizza sotto al Vesuvio lascia il suo banco di lavoro al Ristorante Del Pino di Mario Leonessa dopo oltre 30 anni di onorato servizio: lo chef pizzaiolo Antonio Fusco da qualche giorno è approdato al Pasta Bar Leonessa che si trova all’Interporto di Nola. Il suo indubbio talento nel preparare...
Cercola (Na) – “Siamo pronti a stupirti con qualcosa di special, Birra artigianale prodotta al momento, davanti ai tuoi occhi!” Ecco quanto annuncia Non Solo Pizza a Cercola dello chef pizzaiolo Vincenzo Scassera che da tre generazioni porta avanti, oggi con i suoi figli, la tradizione familiare del ristorante e pizzeria tipica dei quartieri napoletani...
Cercola (Na) – Da qualche settimana la “Caffetteria Pasticceria Gelateria – Monet“ propone alla sua clientela anche la classica Graffa: fritta al momento e ben dorata, utilizzando un impasto di produzione propria secondo la ricetta tradizionale portata avanti nei decenni dalla squadra di pasticceri in forza al noto ristoratore vesuviano Mario Leonessa, titolare di questo ‘concetto...
Una serata evento per celebrare il riconoscimento della Cucina Italiana Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dell’Unesco: martedì 23 dicembre alle 21.30 in diretta su Rai 1, Antonella Clerici conduce “Cena di Natale – La festa della cucina italiana”. Una serata con un’attenzione particolare al menu delle feste e al Natale, alle sue usanze, ai simboli, alle...
Cercola (Na) – A chi sarà capitato di passare davanti al civico 14 di Viale dei Platani, avrà notato come lo storico Panificio Margiù sia chiuso per ristrutturazione. Il cambiamento, tuttavia, non interesserà solo la struttura fisica del locale, bensì anche i servizi offerti alla clientela. i classici ‘Prodotti Margiù saranno riproposti, il progetto commerciale,...
Vivere al Nord e avere Napoli nel cuore. Fondere le radici, i sentimenti, l’artigianalità, la fede verso il patrono e trasformare tutto questo in un dolce dedicato a San Gennaro è il percorso che ha portato Alessandra Bernardini a creare “Pucundria – Il miracolo è nel ritorno”, con il quale si è aggiudicata l’ottava edizione del Pastry...